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零基础学蛋糕裱花要多久时间?

日期:2023-06-03 11:34:40 来源:南方养生网


(资料图片仅供参考)

0基础学习蛋糕裱花的时长,一般来说20天;

这是按照阶段学习的总时长,因为是0基础,所以刚开始的1-3天,主要从蛋糕原理、基础抹面、花边制作学起,等基本功学好了,考核过关以后,开始学多种中级、高级蛋糕造型抹面、花边制作,这个阶段,是为了让你未来能够,更好地应对客户需求,不管对方要怎样的蛋糕,你都能搞定;

过了第二阶段的考核,此时的你就拥有很扎实的基础,6-10天的时间,主要学习各种蛋糕胚的制作、包括数字蛋糕、芭比蛋糕、心形蛋糕、寿桃等等,多种不同客户群体,有比较大需求的蛋糕造型学习、组装、颜色搭配、主题设计等等;

第三个阶段完成以后,11-15天,学习国际高阶水平蛋糕,教你艾素糖、巧克力配件、蛋白糖配件等等配件的制作,主要用来搭配出不同风格的蛋糕,教你设计与构思、制作,这个阶段考核通过后,就是创意蛋糕的学习;

第四个阶段主要学,现下流行的爆款蛋糕,如盒子蛋糕、韩风蛋糕、日系蛋糕、法式慕斯蛋糕等等,市场热卖的蛋糕制作与设计,www.nfysw.com20天的学习,由浅至深,一步一个脚印地教学,让0基础也能轻松入门,从新手到裱花大神,就是这么成长的~

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